Sastojci za tortilje:
- 1 šolja brašna (2,5 dl)
- 1/2 praška za pecivo
- 1 kašika ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 1 dl tople vode
Sastojci za Giros nadev:
- 2 barena pileća bataka
- 1 čaša pavlake
- 2-3 kašike majoneza
- 100 g taratar sosa
- 1 rendana šargarepa
- malo peršuna
- so (po ukusu)
Kako da napravite dobru tortilju za giros?
Zamesite testo i ostavite pola sata u frižideru, zatim napravite 7-8 kuglica koje razvijete oklagijom i pečete 30-ak sekundi jednu i isto tako i drugu stranu. Tople tortilje prekriti krpom.
Kako da napravite dobar giros?
- 2 pileća bataka prethodno obarena, iseći na kockice i propržiti dok ne porumene.
- U posudi pripremite nadev od pavlake, majoneza, tartar sosa, šargarepe, peršuna i soli po ukusu. Sve dobro sjediniti i dodati piletinu.
- Sa pripremljenim nadevom, puniti tople tortilje.
Izvor: Recepti .com
Zanimljive recepte za giros možete naći na sledećim adresama:
Dugo nisam jela dobar giros, ne bi ispao isti kao iz restorana kad sam ga pravila kod kuće
ОдговориИзбришиpizzeria osijek